أعلان الهيدر

الرئيسية طريقة يخنة اللحم بالخضر

طريقة يخنة اللحم بالخضر

يخنة اللحم بالخضر من الاطباق الرئيسيه المشهوره والسهله كما ان طعمها معروق وشهي لذلك انصحكم بها حتي تقوموا بتجربتها كما يمكنك ايضا تجربة كلا من طريقة تحضير وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب او صينية الباذنجان الأبيض
يخنة اللحم بالخضر
يخنة اللحم بالخضر

 مقادير يخنة اللحم بالخضر:

  1. نصف كوب زيت.
  2. بصلة مفرومة.
  3. 3 ملاعق زبدة.
  4. ثود مدقوق.
  5. نصف كيلو جرام لحم فيليه.
  6. 6 حبات كوسة.
  7. كوب فطر حب كامل.
  8. كرات مقطع.
  9. 4 أكواب مرقة عظام البقر.
  10. اثنتان ونصف معلقة من صلصة الطماطم.

طريقة يخنة اللحم بالخضر:

  1. تقشر رؤوس البطاطس الصغيره و توضع في صينية مع الزبدة ونضيف كمية الزيت و كوبين من مرقة عظام البقر في الفرن متوسط الحرارة.
  2. نضع الزيت في اناء علي النار وعندما يحمي نضيف اليه البصل والثوم ومن قم الكرات والجزر المفشر والكوسة والفطر.
  3. تضاف اللحمة ثم يغطي الاناء وتترك لمدة عشر دقائق علي النار متوسطة الحرارة حتي تتلون اللحمة وتختلط نكهتها بنكهة قلية الخضر.
  4. تغمر بعد ذلك جميع المواد بمرقة عظام البقر التي ذوبنا فيها صلصة الطماطم وتترك الوصفة علي النار لمدة عشرين دقيقة ثم تقدم مع البطاطس المحمرة في بالفرن.

غادة التلي تحضر يخنة اللحم بالخضار


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.