أعلان الهيدر

الرئيسية صينية الباذنجان الأبيض

صينية الباذنجان الأبيض

صينية الباذنجان الأبيض
صينية الباذنجان الأبيض
صينية الباذنجان الأبيض يقدمها لكم موقع طواجن وخضروات

 مقادير صينية الباذنجان الأبيض:

  • 1 كيلو باذنجان أبيض .
  • نص رأس ثوم مفري.
  • 2 بصلة.
  • نصف كيلو طماطم مقشورة ومقطعه الي حلقات.
  • 2 معلقة عصير ليمون.
  • 1 معلقة كرفس مفروم.
  • بقدونس مفري.
  • ملح وفلفل .
  • زيت.

 طريقة صينية الباذنجان الأبيض:

  • تزال اعناق البتنجان ثم يشق من الحنب وينزع قليل من بطنه.
  • ابشري البصل وضعيه مع الملح والفلفل مع باقي الخضروات مع الاحتفاظ ببعض حلقات الطماطم.
  • احشي الباذنجان بالخلطة السابقة وباقي الخلطة ضعية في صينية ثم رصي البتنجان جنبا الي جنب ( الجنب المفتوح في وجه الجنب المفتوح الأخر).
  • توضع حلقات الطماطم علي الوجه وباقي الزيت في قليل من الماء.
  • تغطي الصينية أو الأناء ويدخل فرن متوسطة الحرارة حتي ينضج البتنجان.
  • يرفع الغطاء لتحمر طبقة الطماطم التي فوق الوجه .

التقديم:

  • يقدم في صينية او يغرف  باحتراس ومن الافضل ان يظل في الصينية.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.