أعلان الهيدر

الرئيسية ‏‫طريقة عمل الأرز بالفول السوري

‏‫طريقة عمل الأرز بالفول السوري

الأرز بالفول من الاطباق السورية السهلة عرف الفول منذ القدم واستخدم كثيراً في المطبخ الشرقي وهو من الخضروات البقولية الغنية بالبروتين ويمكن أن يحل مكان اللحم وللفول الكثير من الأنواع مثل الفول المصري والمالطي والقبرصي .وفي وصفتنا هذه سنستخدم الفول القبرصي العريض . اليكم الطريقة ولنبدأ الطهي.
‏‫طريقة عمل الأرز بالفول السوري
‏‫طريقة عمل الأرز بالفول السوري

مقادير فول بالارز:

  1. كيلو فول أخضر.
  2. ربع كيلو لحم مقطع.
  3. نصف كيلو لحم مفروم.
  4. نصف كيلو أرز.
  5. 200 جرام سمن او زبد.
  6. 40 جرام صنوبر.

تحضيرالأرز بالفول السوري:

  1. يقلي اللحم ببعض السمن ثم يضاف الفول والبهارات والملح والماء ويبطخ حتي ينضج.
  2. يسكب الارز في طبق ويزين باللحم المفروم المحمص بالسمن مع الصنوبر.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.