أعلان الهيدر

الرئيسية كمونية اللحم بشرائح البرتقال

كمونية اللحم بشرائح البرتقال

كمونية اللحم بشرائح البرتقال, لكل محبي اللحوم جربي اللحم مع عصير البرتقال، فهو يعطية نكهة لا مثيل لها بما اننا  في عيد الاضحي اعاده الله عليكم باليمن والبركات فأغلب البيوت العربيه تتفن في صناعه اطباق وطواجن اللحم ولذلك قررت ان اقوم بشرح طريقه كمونية اللحم بشرائح البرتقال.
كمونية اللحم
كمونية اللحم بشرائح البرتقال

 مقادير كمونية اللحم:

1 كيلو لحم عجل صغير مقطع مكعبات متوسطة.
4 ملاعق كمون مطحون.
شرائح برتقال.
ملح وفلفل وبهارات.
4 بصله مبشورة ناعما.
أرز.
سمن.

طريقه كمونية اللحم بشرائح البرتقال:

يغسل اللحم ويرفع علي النار و معه البصل والتوابل والكمون و معلقة سمن ويشوح حتي يصير لونه بنيا.
يضاف اليه الماء ويترك لينضج وقبيل نضوجة بقليل تضاف معلقة عصير برتقال وشريحة صغير من قشر البرتقال.

التقديم:
يقدم مع الارز الابيض ويجمل بشرائح البرتقال المقشر.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.